洞察焦点
- 泰国木薯种植者受激励提早收获作物。
- 这导致作物单产稳步下降和生产停滞。
- 随着老挝增产，需求方面也面临压力。
过早收获危及产量
泼水节是泰国新年节日，每年 4 月 13 日至 15 日庆祝。它标志着旱季的结束和雨季的开始。木薯是泰国的主要农作物，泼水节正处于其生长周期的关键时期。当木薯植物通常因酷热而渴求水时，就会发生这个节日。
今年，农民们早早地收获了木薯根，希望能赚到一些收入，以便在新年期间消费。然而，这样做，农民可能会在根系发育不全时收获根部，从而导致根系变小，产量降低。
目前，尽管可能造成产量损失，但高市场价格仍激励了早期收获。
木薯生产受到影响
泰国木薯贸易协会（TTTA）预计今年将收获2400万吨至2500万吨木薯根。
这一产量比上年下降7.5%，比2021/22年度木薯产量下降26%。
产量低并不是导致产量下降的唯一因素。造成这种下降的其他因素包括长期干旱条件和疾病爆发，如某些地区的木薯花叶病（CMD）。这种疾病会影响植物健康，导致生长迟缓，产量 限制恶化。
竞争白热化
近年来，泰国一直是老挝和中国等邻国木薯淀粉的主要供应国。然而，老挝最近专注于发展其国内淀粉产业，这减少了对进口木薯根的依赖。
近年来，随着国内新淀粉厂的建立。区域贸易动态发生了变化。随着老挝在木薯淀粉生产方面变得更加自给自足，泰国对老挝的木薯淀粉出口量有所下降。老挝也开始向中国等其他进口国出口。
因此，泰国木薯淀粉出口量在 2023 年下降，2024 年将再次下降。
因此，泰国木薯行业处于艰难的环境中。产量下降拖累了产量，而区域竞争加剧正在减少主要出口市场的需求。
