Enfoque de la Información
- El Centro Americano de Predicción Climática ha confirmado la presencia de El Niño este año.
- México está experimentando actualmente una segunda pérdida de cosecha.
- México ha importado una gran cantidad de azúcar.
Efecto de El Niño en México
2023 ha marcado un año de El Niño. El Niño es un fenómeno meteorológico que se produce en periodos de 2 a 5 años, cuando las aguas superficiales del Pacífico oriental se calientan. Estos cambios afectan a cada región y país de forma diferente. Durante El Niño, México experimenta más lluvias durante el invierno, seguidas de un verano árido. Una sequía estival podría afectar negativamente al desarrollo de la caña en México, ya que el cultivo necesita precipitaciones hasta mediados de año para crecer y madurar plenamente. La falta de lluvias ha reducido los rendimientos, ya que más del 60% de la caña mexicana no se riega.
¿México, mala cosecha de azúcar consecutiva?
México está experimentando actualmente una segunda pérdida de cosecha consecutiva debido a El Niño. Durante la temporada 2021-22, México produjo 6.2 millones de toneladas de azúcar. Luego, el año pasado, las cifras de producción de la zafra mexicana disminuyeron en casi un millón a 5.2 millones de toneladas. Cualquier optimismo sobre una recuperación de la cosecha para 2023-24 ha disminuido. Nuestra previsión actual para 2023-24 es de 5.2 millones de toneladas.
¿Por qué México importa azúcar?
México es el mayor socio comercial de Estados Unidos en el sector del azúcar. México suele exportar alrededor de 1.35 millones de toneladas de azúcar a Estados Unidos (70% crudo frente a 30% blanco). El año pasado, México sólo pudo exportar 1 millón de toneladas debido a la sequía. Prevemos que México envíe la misma cantidad de azúcar a Estados Unidos en la próxima campaña.
México ha importado una gran cantidad de azúcar para satisfacer su demanda local de azúcar y seguir teniendo suficiente azúcar para exportar a Estados Unidos. Desde enero, México ha importado unas 225,000 toneladas de azúcar.
La mayor parte del azúcar que importa México procede de India y Centroamérica (principalmente Guatemala).
Para que México continúe satisfaciendo su demanda local, exportando a Estados Unidos y exportando al mercado mundial bajo el programa IMMEX, esperamos que México continúe importando azúcar por el resto del año. Las importaciones para 2023 podrían alcanzar las 200 mil toneladas.
