Pontos principais
- Disponibilidade recorde de cana no Centro-Sul do Brasil.
- O clima determinará se a safra toda será processada.
- Se for concluída, a produção de açúcar poderá superar nossa previsão atual de 38,2 milhões de toneladas.
Centro-Sul (CS) do Brasil é a maior região canavieira do mundo. A safra deste ano começou em ritmo acelerado, apesar do clima úmido em abril. A produção de açúcar em meados de junho foi de 9,5 milhões de toneladas, a segunda maior já registrada, atrás apenas de 2020/21. Naquele ano, o CS produziu 38,4 milhões de toneladas de açúcar.
Mas o mais interessante até agora é o ritmo acelerado em que as usinas estão moendo. Considerando o volume de cana e os dias de operação, na segunda quinzena de maio o CS registrou a maior moagem diária em mais de uma década. Se isso continuar, quanto a mais a região consegue moer?
A disponibilidade de cana não será um problema nesta safra. De acordo com a UNICA (União da Cana-de-Açúcar e Bioenergia), a produtividade agrícola em maio atingiu 95 ton/ha! Isso foi resultado da maior participação de cana de primeiro corte, que tende a ter um TCH (tonelada de cana por hectare) mais alto, mas ainda é um número impressionante. É claro que isso não será o caso para o restante da safra, já que o TCH tende a diminuir à medida que a safra avança.
Dependendo de como a produtividade agrícola se comportar nos próximos meses, o CS pode ter uma disponibilidade de cana semelhante à safra de 2015/16. Aquele ano também foi marcado por chuvas, e a região não conseguiu moer toda a cana, deixando uma grande quantidade nos campos para a próxima safra. Na verdade, até o final de dezembro, as usinas haviam processado 588 milhões de toneladas, 4 milhões de toneladas a menos do que esperamos para esta safra.
Como sempre, o clima desempenhará um papel crucial. Se os próximos meses forem mais chuvosos do que o normal, as usinas serão obrigadas a parar e aguardar os campos secarem antes de retomar as operações. No pico da safra, cada dia perdido resulta em 220 mil toneladas a menos de produção de açúcar. Esse é um volume que pode não ser possível recuperar no final da safra, quando o período de chuvas começa.
Em resumo, o que importa este ano é o comportamento do clima, precisa ser seco para permitir que a grande disponibilidade de cana seja moída.
Ainda assim, revisamos nossa projeção devido ao ritmo de moagem e ATR melhor que o esperado. Veja abaixo nossas novas estimativas:
