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Enfoque de la Información
- El clima adverso en Luisiana afecta la calidad de la caña de azúcar.
- Los productores de remolacha han visto cambios en la venta: repuntes junto con algunos rendimientos bajos.
- La cosecha de remolacha está en marcha, los procesadores están preparados para dar un giro si cambia el suministro de azúcar.
La sequía en las zonas de caña de azúcar de Luisiana se convirtió en el centro de atención del mercado en la semana terminada el 25 de agosto, al deteriorarse las calificaciones de los cultivos. La cosecha de remolacha azucarera se encontraba en su fase inicial, con un ligero empeoramiento de su estado. Los precios al contado y a plazo del azúcar refinado a granel se mantuvieron sin cambios.
Las calificaciones de la caña de azúcar de Luisiana cayeron a 38% de bueno a excelente a partir del 20 de agosto de 47% una semana antes y fueron las más bajas para la fecha desde al menos 2015, dijo la oficina local del estado del Departamento de Agricultura de Estados Unidos. El USDA en su evaluación del Monitor de Sequía de EE. UU. del 22 de agosto dijo que el 100% de la caña estaba en zonas de sequía en Luisiana, con la gravedad de la sequía empeorando notablemente desde una semana antes. Sin lluvias significativas en el pronóstico a principios de septiembre, los analistas estaban reduciendo las previsiones para 2023-24 la producción de azúcar de Luisiana.
Las cosechas de remolacha azucarera, por su parte, iban mejor, aunque las calificaciones de buenas a excelentes disminuyeron en varios estados hasta el 20 de agosto. No se esperaban cosechas abundantes, ya que en algunas zonas faltaron días-grado de calefacción y en otras hubo episodios de mal tiempo, pero en la mayoría de las zonas se esperaba que las cosechas de remolacha fueran de buenas a superiores a la media.
La cosecha temprana continuó en el valle del río Rojo y se inició en otros estados a principios de octubre.
Las ventas de azúcar continuaron a un ritmo lento para 2023-24 después de que la mayoría de los negocios se realizaran antes de lo normal en marzo. Un número considerable (posiblemente superior a la media) de compradores no estaban totalmente cubiertos para 2023-24, y algunos usuarios pequeños y medianos seguían sin cobertura. Estos compradores esperaban una bajada de precios a finales de temporada, cuando los transformadores de remolacha vuelvan a entrar en el mercado en octubre, una vez que conozcan bien el potencial de su nueva cosecha. Aunque los usuarios que retrasen sus compras pueden verse recompensados este año, el posible descenso de la cosecha de caña de Luisiana y la fortaleza de los precios mundiales aumentan el riesgo de esperar demasiado.
Las entregas de azúcar contratado fueron desiguales. Algunos transformadores de remolacha registraron un repunte en agosto, mientras que otros siguieron sin cumplir los contratos. En general, se admite que la demanda ha sido escasa, debido sobre todo a la menor demanda de productos alimenticios por parte de los consumidores. La mayoría de los vendedores disponen de azúcar.
Los precios del azúcar al contado y a plazo se mantuvieron estables. Algunos procesadores de remolacha están esperando a ver cuáles serán las perspectivas de su cosecha final para ver cuánto azúcar pueden ofrecer antes de considerar cambios en los precios. Los refinadores de caña están pendientes de la situación en Luisiana, casi seguros de que habrá menos oferta de azúcar de caña.
Se esperaba que las negociaciones del contrato anual del edulcorante de maíz cobrarán impulso a principios de septiembre. Los compradores buscan precios más bajos para el jarabe de maíz con alto contenido en fructosa (42%), tras la escasa demanda y los suministros disponibles en 2023. Los usuarios esperan que se mantengan los precios de la dextrosa, la glucosa y los jarabes de maíz más pesados, ya que una gran cosecha de maíz y unos precios más bajos podrían compensar la fuerte demanda y la escasez de suministros.
