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Enfoque de la Información
- El tiempo seco hace que los procesadores de remolacha desconfíen de vender azúcar 2023/24.
- Los cultivos de remolacha necesitan más humedad, sobre todo en Michigan.
- Se prevén lluvias en julio en algunas zonas.
El comercio de azúcar al contado fue lento durante la semana que finalizó el 23 de junio. El mercado observó con inquietud la sequía en algunas zonas importantes de remolacha azucarera y se mostró preocupado por la capacidad de México para cumplir su compromiso de exportación a Estados Unidos en 2022-23. Los precios se mantuvieron sin cambios.
La lentitud de las entregas de azúcar refinado para 2022-23 en los últimos meses dio lugar a cierta oferta de azúcar en grano disponible en un mercado globalmente ajustado. Pero se esperaba que los envíos a México, donde los precios estaban por encima de los de Estados Unidos, o la sustitución del azúcar mexicano no enviado a los compradores estadounidenses, absorbieran el exceso de suministros al contado. Ningún usuario estadounidense de azúcar clamaba por azúcar, por lo que el mercado parecía hallarse en una calma, o quizá en un periodo de definición, hasta que se resuelva la situación de México y se tenga una mejor idea del impacto de las condiciones meteorológicas en los cultivos de remolacha estadounidenses.
Los precios al contado del azúcar en grano se mantuvieron sin cambios, aunque algunos indican que la reciente debilidad puede estar dando paso de nuevo a un mercado entre estable y firme. Hace un año, entre mediados de junio y julio, los precios al contado experimentaron una brusca subida y algunos precios del azúcar de remolacha pasaron a ser “sin cotización” en un contexto de escasez de suministros. La situación es muy diferente este año.
Los cultivos de remolacha necesitaban humedad en la mayoría de las zonas, especialmente en Michigan. Las calificaciones de buena a excelente variaron ampliamente, desde más del 90% hasta menos del 50%. Se prevén más precipitaciones en julio en algunas zonas, pero la sequedad actual hace que los procesadores de remolacha se muestren cautelosos a la hora de vender suministros adicionales para 2023-24 hasta que se sepa más sobre la cosecha
Los precios del azúcar de remolacha para 2023-24 se mantuvieron prácticamente sin cambios, aunque la horquilla se amplió 1¢ por libra hacia el lado más bajo. Algunas ofertas de azúcar de remolacha a los niveles anunciados para el periodo octubre-diciembre (2023) encontraron resistencia por parte de los compradores. Se sugirió que el azúcar de remolacha podría tener que ofrecerse por debajo de 55¢ la libra f.o.b. Medio Oeste para encontrar un comprador. Al mismo tiempo, los procesadores de remolacha se mostraron reticentes a bajar los precios, con un gran porcentaje de la producción prevista para 2023-24 ya vendida y una creciente incertidumbre sobre la cosecha de remolacha de 2023.
Los compradores que se han mantenido al margen debido a los altos precios no se han visto impulsados a añadir cobertura con la idea de que el potencial alcista de los precios es limitado y existe más potencial a la baja. No es raro que en octubre se abra una breve ventana de precios más débiles para el próximo año, una vez que los procesadores conocen el potencial de la cosecha de remolacha. Pero este año esa posibilidad depende de que mejore el tiempo durante la temporada de cultivo.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos, en su informe de junio Estimaciones de la oferta y la demanda agrícolas mundiales, pronosticó la producción de azúcar de remolacha de Estados Unidos en 2023-24 en 4,950 millones de toneladas, un 4% menos que en 2022-23 y, si se cumple, la más baja desde 2019-20. La producción de azúcar de caña en 2023-24 se pronosticó en 4,177 millones de toneladas, un 1.2% más que en 2022-23. Tanto las previsiones de remolacha como las de caña se redujeron con respecto a mayo, y algunos en el comercio expresaron su preocupación de que las previsiones para 2023-24 comiencen en un punto relativamente bajo con la continua incertidumbre sobre los suministros de México el próximo año.
En el mercado al contado había algunos suministros de jarabe de maíz con alto contenido en fructosa (42%) a precios equivalentes a los valores anuales contratados para 2023, pero el suministro de otros productos, en particular de jarabe de maíz normal (glucosa), seguía siendo escaso.
