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Enfoque de la Información
- El Coloquio Internacional sobre Edulcorantes se celebra del 26 de febrero al 1 de marzo.
- Las ventas de azúcar podrían aumentar después, tras las reuniones cara a cara entre compradores y vendedores.
- Las indicaciones de precios para los días 23 y 24 se mantienen sin cambios y firmes.
Durante la semana que finalizó el 17 de febrero se registraron ventas de azúcar ligero para la próxima campaña a precios entre estables y firmes. Las ventas al contado fueron limitadas, y algunos vendedores dijeron que la utilización de los suministros contratados fue más lenta de lo esperado.
Las ventas para 2023-24, principalmente para enero-septiembre de 2024 ya que la mayor parte del trimestre octubre-diciembre de 2023 estaba cubierto, continuaron dentro de los rangos de precios recientes. Las consultas de los compradores fueron de moderadas a activas, controladas por las reuniones cara a cara previstas durante el Coloquio Internacional de Edulcorantes del 26 de febrero al 1 de marzo en La Quinta, California. Muchos esperan que las ventas aumenten poco después del Coloquio. Algunos procesadores de remolacha indicaron que las ventas para el próximo año ya superaban el ritmo del año pasado.
Las indicaciones de precios para 2023-24 se mantuvieron con un tono firme. El azúcar de remolacha se ofreció a 52½¢ la libra f.o.b. Medio Oeste y el azúcar de caña a 54¢ a 55¢ la libra f.o.b. Sudeste. Se dice que los grandes usuarios pueden comprar azúcar por debajo de esos niveles. Algunos refinadores de caña indicaron que podrían entrar en el mercado en el rango de 52¢ a 54¢ la libra f.o.b. Golfo.
Las ventas para la actual campaña de comercialización fueron nulas, ya que los transformadores de remolacha no tenían azúcar que ofrecer, a menos que los compradores no aceptaran los suministros contratados, que podrían revenderse fácilmente a niveles más altos, aunque algunos transformadores optaron por acumular existencias agotadas en lugar de revender el azúcar no entregado.
Los precios del azúcar al contado no variaron. Uno de los principales refinadores ofrecía azúcar de caña a 62¢ la libra f.o.b. en todos los lugares.
Algunos operadores siguieron expresando dudas sobre la previsión de producción de azúcar de remolacha 2022-23 del Departamento de Agricultura de EE.UU. en el informe del 8 de febrero sobre las Estimaciones de la Oferta y la Demanda Agrícolas Mundiales. En su informe WASDE, el USDA aumentó la producción de azúcar de remolacha en 52.000 toneladas con respecto a enero, basándose en la fuerte recuperación de la sacarosa de la cosecha de remolacha de 2022.
En caso de que la previsión de azúcar de remolacha se quede corta, los suministros podrían ajustarse a finales de año, especialmente si México no puede cumplir su actual límite de exportación a EE.UU. debido a una producción de azúcar inferior a la prevista. Las importaciones estadounidenses de azúcar de México fueron fuertes en enero, pero los precios medios del azúcar en México estaban cerca de máximos históricos y la producción de azúcar hasta la fecha era muy inferior a la de hace un año.
Las importaciones totales estadounidenses de azúcar en los cuatro primeros meses de la campaña comercial 2022-23 (octubre-enero) se ajustaron a las previsiones del USDA, aunque los sectores variaron ampliamente. Las importaciones de alto derecho y las importaciones de contingentes arancelarios de azúcar crudo y refinado de la Organización Mundial del Comercio estaban muy por delante del ritmo necesario para cumplir con las proyecciones, mientras que las importaciones de contingentes arancelarios de acuerdos de libre comercio, las importaciones de programas de reexportación y las importaciones de México estaban muy por detrás del ritmo necesario, según datos del USDA y la Oficina del Censo de los Estados Unidos.
Los precios mundiales del azúcar en bruto alcanzaron recientemente máximos de seis años en un contexto de escasez de oferta a corto plazo. Se espera que los precios se debiliten a medida que avance el año. Una encuesta reciente de Reuters entre 11 operadores y analistas indicó que esperan que los precios de los futuros mundiales del azúcar en bruto caigan más de un 10% a finales de año, hasta situarse en torno a los 18,50¢ la libra.
Los mercados de edulcorantes de maíz se mantuvieron en su mayoría rutinarios, con numerosos compradores que aún no han cubierto totalmente sus necesidades para el año. Los distribuidores disponían de algunos suministros de alta fructosa, pero la glucosa y la dextrosa escaseaban. – Ron Sterk.
