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Enfoque de la Información
- Las entregas de azúcar de remolacha en EE. UU. fueron flojas, ya que la oferta siguió siendo elevada.
- El USDA revisa a la baja la producción mexicana de azúcar.
- Las importaciones récord de las refinerías estadounidenses demuestran que sigue habiendo apetito por el azúcar en bruto.
Empresas del mercado de futuros
Las ventas al contado y a plazo de azúcar refinado a granel fueron lentas en la semana finalizada el 19 de enero, y los precios se mantuvieron sin cambios. Las previsiones de suministros de azúcar de remolacha alcanzaron niveles récord, y las entregas de azúcar de remolacha contratada fueron lentas, lo que arrojó un tono suave sobre el mercado. Los futuros del azúcar sin refinar se recuperaron de sus recientes mínimos.
El azúcar de remolacha para 2024 se ofreció mayoritariamente entre 55¢/lb y 58¢/lb FOB Midwest, sin cambios respecto a la semana anterior. La mayoría de los procesadores tienen azúcar spot para vender, y las ventas están ocurriendo dentro del rango cotizado incluso cuando algunos otros usuarios han sido lentos para tomar sus suministros contratados. El azúcar de caña refinada a granel para 2024 se ofreció a 62¢/lb FOB Noreste y Costa Oeste, y a 58¢/lb a 60¢/lb FOB Sureste y Golfo, también sin cambios.
Las ventas de azúcar de remolacha para 2024-25 y 2025 siguieron a un ritmo lento. Un procesador de remolacha señaló una gran venta en el rango bajo a medio de 50¢/lb, sin cambios. El azúcar de caña refinado se ofreció para 2025 a 60¢/lb FOB Noreste y Costa Oeste y a 58¢/lb FOB Golfo y Sudeste. Las consultas de los compradores han aumentado desde el 1 de enero, pero la mayoría de los compradores parecen dispuestos a esperar hasta después del Coloquio Internacional sobre Edulcorantes a finales de febrero antes de contratar.
Las estimaciones de producción podrían ser excesivas
En su informe de enero sobre las Estimaciones de la Oferta y la Demanda Agrícolas Mundiales (WASDE, por sus siglas en inglés), el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos elevó sus previsiones para el azúcar de remolacha y la producción total de azúcar de los Estados Unidos en 2023-24 a nuevos máximos históricos, junto con un récord para las importaciones de alto valor, al tiempo que redujo las previsiones de producción y exportación de azúcar de México.
Algunos miembros del sector creen que la previsión de azúcar de remolacha del USDA, de un récord de 5.4 millones de toneladas cortas (4.9 millones de toneladas), puede ser hasta 100.000 toneladas cortas (90,718 toneladas) demasiado alta, ya que las pilas de remolacha al aire libre tienen una larga temporada y la contracción puede ser mayor de lo que espera el USDA.
Nota: Valores convertidos a toneladas métricas a partir de toneladas cortas.
Fuente: USDA
El sector también sigue de cerca la situación en México. El USDA ha rebajado sus previsiones de producción para México durante cuatro meses consecutivos, situándolas actualmente en 5.016 millones de toneladas, peso real, lo que algunos creen que puede seguir siendo unas 200,000 toneladas demasiado elevado dados los datos de producción de azúcar hasta la fecha.
Fuente: USDA
Aumentan las importaciones estadounidenses mientras México afronta problemas de producción
Como principal exportador de azúcar a Estados Unidos, México suele representar más del 30% de las importaciones totales de azúcar de Estados Unidos y entre el 8% y el 10% del suministro total estadounidense. Si la producción de México disminuye aún más, es posible que no pueda cumplir las previsiones de exportación a Estados Unidos, lo que podría reducir el suministro de azúcar en bruto disponible para las refinerías de caña estadounidenses. Se prevé un aumento de las importaciones de azúcar de México, incluidas las procedentes de Estados Unidos, ya que México intenta compensar las exportaciones a Estados Unidos con importaciones de derechos elevados.
Mientras tanto, las importaciones récord de azúcar de alta graduación, 575,000 toneladas cortas (521,000 toneladas), indican que las refinerías estadounidenses necesitan más azúcar en bruto a pesar de la oferta récord de azúcar de remolacha. El azúcar “de alto rendimiento”, que suele ser el más caro, se necesita sobre todo para llenar el vacío dejado por México este año. Los usuarios de azúcar preferirían un aumento de los contingentes arancelarios.
El USDA no ajustó su previsión de entregas de azúcar para alimentos en 2023-24 a pesar de que los procesadores de remolacha han informado sistemáticamente de entregas lentas en los últimos meses. Si bien eso debería ayudar a impulsar los suministros de azúcar, también puede aumentar aún más la gran oferta de azúcar de remolacha, distorsionando aún más la mezcla de azúcar de remolacha/caña.
La contratación de edulcorantes de maíz para 2024 se completó en su mayor parte, salvo para los compradores al contado.
