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Enfoque de la Información
- El Departamento de Agricultura de EE. UU. declaró que el 44% de la caña de azúcar de Luisiana estaba en sequía excepcional.
- La cosecha de caña de Texas se encuentra en un 100% de sequía grave, frente a la ausencia de sequía en Florida.
- En marcha las negociaciones sobre el edulcorante de maíz para la contratación anual de 2024.
La sequía en Luisiana se agravó la semana pasada, lo que hace temer un fuerte descenso de la producción de caña de azúcar en el estado. Los precios al contado y a plazo del azúcar al contado no registraron cambios, pero se observó un tono firme debido a la situación en Luisiana, así como a la escasez de suministros de azúcar en bruto a escala mundial.
El Departamento de Agricultura de EE. UU., en su evaluación del Monitor de Sequía de EE. UU. del 5 de septiembre, declaró que el 44% de la caña de azúcar de Luisiana se encontraba en zonas de sequía excepcional (la calificación más grave) y el 54% en sequía extrema, frente al 8% en sequía excepcional y el 92% en sequía extrema de una semana antes. La cosecha de caña de Texas se encontraba en un 100% de sequía grave, mientras que en Florida no había caña de azúcar en zonas de sequía.
Algunos han pronosticado pérdidas de al menos 200,000 toneladas en la producción de azúcar de caña refinado de 2023-2024 en Luisiana, lo que supondría un descenso del 10% respecto a la última previsión del USDA de 2,054,000 toneladas.
El panorama es muy distinto en la mayoría de las zonas remolacheras, donde las calificaciones de los cultivos son relativamente altas y, en su mayoría, superiores a los niveles de hace un año. De los estados remolacheros, Michigan es, con diferencia, el que tiene la calificación más baja, de buena a excelente, con un 44% a 3 de septiembre. La cosecha estaba en curso en Michigan, y la lluvia sería perjudicial ahora, ya que diluye el contenido de azúcar en las raíces de la remolacha.
La cosecha de remolacha continuó en el valle del río Rojo, con índices favorables y un buen contenido de azúcar. En otros estados remolacheros también se estaba cosechando o estaba a punto de empezar, con una cosecha completa para el 1 de octubre.
La situación actual en Estados Unidos (buenas cosechas de remolacha en su mayoría y cosechas de caña más pobres de lo previsto en Luisiana y Texas), junto con la tensa situación mundial del azúcar, ha aumentado la incertidumbre en todo el mercado. Se dice que un vendedor nacional de azúcar de remolacha está fijando agresivamente los precios del azúcar en el Medio Oeste para 2023-2024 con el fin de despejar la oferta con la cosecha en curso. Al mismo tiempo, otros vendedores de azúcar de remolacha y de caña parecían tener una actitud más firme en cuanto a la fijación de precios para el próximo año, sabiendo que los suministros de azúcar de caña de EE. UU. disminuirán y que las opciones de importación pueden ser más limitadas que en la mayoría de los últimos años.
Hasta ahora, los precios de cotización de la remolacha y el azúcar de caña, tanto para este año (spot) como para el próximo, no han variado respecto a las últimas semanas. La debilidad esperada en octubre, cuando está en marcha la cosecha completa de remolacha, puede ser menos probable a medida que evolucione la situación en Luisiana. Esto crea un dilema para aquellos que aún no han cubierto o sólo han cubierto parcialmente sus necesidades de azúcar para 2023-2024 y esperaban una debilidad de los precios en octubre.
Los precios del azúcar refinado seguirán recibiendo el apoyo de los elevados precios del azúcar en bruto, tanto nacionales como mundiales. Con una menor producción en Asia y Australia debido a El Niño, Brasil sigue soportando la carga de las exportaciones.
Las negociaciones sobre el edulcorante de maíz para la contratación anual de 2024 estaban en marcha, y los compradores esperaban que los precios se mantuvieran estables o bajaran en medio de unas condiciones de mercado considerablemente más favorables para ellos en comparación con el año anterior, cuando los precios se dispararon al alza.
