Centro-Sur Brasil es el mayor exportador mundial de azúcar en bruto, con más de 20 millones de toneladas anuales.
Brasil es uno de los países más grandes del mundo y la mayoría de los ingenios están situados lejos de los puertos.
Por tanto, el azúcar se transporta de los ingenios a los puertos por carretera o ferrocarril, dependiendo de la proximidad de los ingenios a la red ferroviaria y a las terminales del interior.
El azúcar también compite con los cereales por el espacio que ocupan los camiones/trenes en el interior.
En el puerto, el azúcar también compite con los cereales por el almacenamiento y la elevación a los buques; los cereales suelen dar mejores rendimientos a los operadores de las terminales.
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