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Pontos Principais
O mercado de açúcar esteve tranquilo durante o período de férias. Os preços permaneceram estáveis e a maioria dos contratos de 2024 foi concluída. O processamento continuou sem interrupção, e o mercado à vista permaneceu inativo no início de janeiro. As negociações para os contratos de 2025-26 estão marcadas para o final de fevereiro, com perspectivas mistas devido à incerteza do fornecimento e à produção da Índia.
Mercado de Açúcar Tranquilo Após as Férias
O mercado de açúcar esteve tranquilo durante a semana que terminou em 3 de janeiro, com muitos participantes fora dos escritórios durante o período das férias de fim de ano. Os preços permaneceram inalterados. Com a maioria dos contratos de adoçantes de milho para 2025 concluídos antes do início do ano novo.
Enquanto compradores e vendedores fizeram uma pausa durante as semanas de Natal e Ano Novo, o processamento de açúcar nas fábricas de beterraba e refinarias de cana continuou em um ritmo constante, sem interrupção.
As preocupações anteriores com as temperaturas de inverno anormalmente quentes que representam ameaças às pilhas externas de beterraba, onde a colheita é armazenada antes do processamento, começaram a diminuir, pois as condições climáticas nas principais áreas de cultivo devem ficar muito mais frias e atingir níveis suficientes para evitar a deterioração.
O mercado de açúcar à vista ainda estava em grande parte inativo no início de janeiro. A maioria dos contratos para a atual temporada de 2024-25 foi concluída semanas, se não meses atrás, e não houve pressa para começar a adicionar cobertura para 2026, pois os compradores de açúcar buscavam preços mais baixos, enquanto os vendedores estavam hesitantes em reduzir as ofertas tão cedo na temporada.
Diz-se que parte do açúcar de beterraba foi oferecido de forma estável, com preços de 2024-25 na faixa FOB média a superior de 40 centavos/lb.
Um processador de beterraba permaneceu fora do mercado na temporada atual, mas outros tinham açúcar para oferecer. Os preços foram informados como estando principalmente dentro das faixas cotadas atuais, embora algumas vendas de açúcar de beterraba abaixo das faixas de preço tenham sido observadas em dezembro por vendedores específicos em algumas regiões.
A Incerteza que Envolve Contratos de Açúcar para 2025-26
Muitos compradores estão esperando até o Colóquio Internacional de Adoçantes no final de fevereiro, onde as negociações devem ocorrer, antes de finalizar seus contratos para 2025-26.
No entanto, as opiniões estão divididas sobre o resultado dessas negociações, já que os compradores se ajustaram ao enfraquecimento do mercado de açúcar à vista, enquanto os vendedores continuam a citar a incerteza no fornecimento e antecipam um fortalecimento do mercado futuro devido à menor produção na Índia, o segundo maior produtor de açúcar do mundo.
As entregas no final de dezembro foram mais fracas do que o esperado, com o ritmo de entregas do mês passado ainda mais lento do que no ano anterior, quando as entregas de açúcar também ficaram abaixo das expectativas comerciais. Alguns processadores de beterraba indicaram que a demanda estava especialmente baixa para os fabricantes de alimentos, enquanto a demanda do varejo estava estável – mas deve apresentar sua desaceleração típica pós-férias.
Os preços dos adoçantes de milho foram ajustados para refletir preços estáveis a principalmente mais fracos para 2025 em comparação com os níveis contratados de 2024. Os contratos foram concluídos quando 2024 chegou ao fim, exceto por alguns retardatários e os compradores spot habituais.
O comércio deverá observar as exportações de xarope de milho rico em frutose para o México, já que o USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos) prevê uma queda de 12% no consumo desse xarope no México em 2025 devido aos amplos suprimentos de açúcar de menor preço neste país. Se as exportações diminuírem conforme o previsto, mais fornecimento spot pode pressionar os preços do xarope de milho rico em frutose nos EUA no final do ano.
