Pontos Principais

  • A produção de leite da Nova Zelândia em dezembro superou as expectativas em 225,2 milhões de kgMS.
  • Os agricultores da Ilha Sul da Fonterra e os agricultores não pertencentes à Fonterra estabeleceram, cada um, um recorde de produção em dezembro.
  • Prevemos 207 milhões de kgMS em janeiro, com a volatilidade do mercado de manteiga.

As coletas de leite da Nova Zelândia superam as expectativas

Os últimos números da coleta de leite do mês de dezembro foram divulgados por todos os processadores de laticínios. Depois de acertarmos para outubro e novembro, nossa estimativa de pouco menos de 220 milhões de kgMS para dezembro foi muito leve, com a impressão real do DCANZ para a produção de leite da Nova Zelândia em dezembro chegando a surpreendentemente fortes 225,2 milhões de kgMS .

Nossa previsão para a participação não-Fonterra de 21,7% estava exatamente correta, mas todos os processadores superaram materialmente nossas expectativas. Isto foi especialmente verdadeiro para os agricultores da Fonterra na Ilha Sul, com um recorde de 78,8 milhões de kgMS para este grupo. O grupo não Fonterra atingiu 48,6 milhões de kgMS , o que também foi um dezembro recorde para este grupo.

Dezembro chuvoso impulsiona produção

O clima na Nova Zelândia em dezembro foi quente e úmido na maioria das principais regiões leiteiras. Tínhamos subestimado o impacto da segunda quinzena chuvosa do mês e isso teve claramente um impacto muito positivo na produção de leite.

As temperaturas em janeiro estiveram bem acima da média da Nova Zelândia, 1,3 graus Celsius acima do normal em todo o país. Tem sido significativamente mais seco (e mais ensolarado) na maioria das regiões, exceto na Ilha Centro-Norte e na Costa Oeste do Sul.

Isto refletiu-se na umidade do solo, que apresenta nítido contraste em diferentes partes da Nova Zelândia. Dado que Waikato é a principal região leiteira, isso pode significar sinais de produção mistos para o mês. 

Fonte: NIWA

Expectativas de produção de janeiro positivas

Esperamos uma impressão DCANZ de pouco mais de 207 milhões de kgMS para a produção de leite da Nova Zelândia em janeiro. A expectativa é de até 163 milhões de kgMS da Fonterra. O grupo não-Fonterra deve atingir cerca de 44 milhões de kgMS , pela terceira “melhor produção de todos os tempos naquele mês” consecutiva.

Outro mercado

A manteiga é o produto em foco, observando-se extrema volatilidade. A Nova Zelândia está supostamente bem vendida, então todos os olhos estarão voltados para o uso de creme na UE à medida que nos aproximamos do pico do hemisfério norte. O outro lado disto, que pode passar despercebido no início, será a produção adicional de leite em pó desnatado, especialmente se a procura diminuir. Uma alta sustentada da manteiga sempre me deixa nervoso em relação ao SMP e ao WMP (por meio de leite em pó cheio de gordura).

Houve um GDT surpreendentemente forte esta semana, antes de uma série de feriados importantes, incluindo o Ano Novo Lunar em muitos países da Ásia e o Tet no Vietnã. O Ramadã começa no início de março e a Páscoa no final do mês. As compras garantidas terão sido feitas para estes períodos importantes semanas atrás, mas veremos a atividade do mercado cair à medida que os participantes estiverem longe de suas mesas? 

Tom Soutter

Tom joined CZ in 2019 and is part of our Food Ingredients & Packaging Team. Tom's core focuses are on structuring supply chain services in the ANZ region and building our Global Dairy business. Before joining CZ, Tom began his career in the dairy industry. He holds an BCom in Finance and a BSc in Pure Mathematics from Otago University and is also a CFA Charterholder.
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