Pontos Principais

  • A diferença de produção e moagem entre o ano passado este fechou.
  • Até meados de novembro, o Centro Sul (CS) produziu 32mi ton de açúcar.
  • As usinas devem moer até dezembro para aproveitar a alta de preço.

A moagem durante a primeira quinzena de novembro no Centro Sul (CS) foi a maior da década. A moagem acumulada atingiu 517mi ton, finalmente fechando o atraso em relação à safra passada. A produção de açúcar também recuperou, atingindo 32mi ton.

A safra 2022/23 está agora no mesmo patamar que ano passado. No entanto, ao contrário de 2021/22 a safra ainda não acabou, e dependendo do tempo, a produção de açúcar pode atingir 33mi ton. Seria um aumento de 1mi ton em relação ao ano passado.

Isto é um volume adicional importante do maior produtor e exportador mundial de açúcar.

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Como Deve Ser o Final de Safra?

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Na safra passada, devido à menor disponibilidade de cana, as usinas foram forçadas a encerrar a safra mais cedo. Durante a primeira quinzena de novembro, apenas 26% das usinas estavam operando, contra 55% este ano.

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Este ano, as fortes chuvas em setembro e outubro interromperam o ritmo das operações, mas as usinas mais do que compensaram nas últimas quinzenas. O clima tem sido favorável, com paralisações por precipitação abaixo da média – se as chuvas diárias forem superiores a 10 mm, as usinas são forçadas a interromper a colheita para que o maquinário não compacte o solo.

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Para chegar a 33 milhões de toneladas de açúcar, o CS Brasil precisará produzir 1 milhão de toneladas até março. No entanto, acreditamos que a maior parte do volume será feita até o final de dezembro, o que significa que a produção do 4T será a maior desde 2018. Esta não é uma tarefa impossível, e um desafio que as usinas estão dispostas a enfrentar devido aos altos preços do açúcar.

Deixar cana bisada significa deixar dinheiro no campo.

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Ana Zancaner

Ana graduated from Insper University Sao Paulo in 2013, with a bachelor’s degree in business administration. She joined CZ as an intern in 2013 and is now our senior analyst in our Sao Paulo office. At CZ she is responsible mainly for analysis of the Brazilian sugar and ethanol sector but supporting other consulting requests as well.

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