农业生产将加速发展:据联合国估计,在未来30年,将需要养活100亿人,比目前多30%。问题是如何保证世界粮食安全,同时保护环境。答案可能为恢复退化的牧场之类的解决方案,这些退化的牧场可以转化为农业用地。
土壤退化比你想象的更普遍——通常是由于土壤管理不足、杂草植物过多以及没有植被覆盖的面积增加等因素造成的,这些因素会导致土壤被侵蚀和营养流失。
好消息是,诸如开发适合各种土壤类型的新种子等创新,以及农业机械和直接种植(将种子种在未受干扰的土壤中,并保留地表植被的残余)等技术的进步,促进了牧场向农业的转变。
根据一直在研究这一主题的戈亚斯州联邦大学图像处理实验室(Lapig)的数据,在2000年至2021年期间,巴西可能可以从约1.2亿公顷的土地中恢复近2100万公顷的退化牧场。
学术界一直在合力研究牧场恢复相关技术,在牧场恢复技术的研究方面取得了重要进展。近年来,Embrapa开发了各种技术,针对巴西某些地区,如中西部的特定生物肥料,北方(湿度更大,土地容易水分过多)的牧场再生技术。
在阿克里,已经在田间测试的以抑制受损牧场的杂草生长的方案之一是,每隔一个月使用两剂除草剂。农村生产者也被鼓励使用直接种植技术。“除了在牧场恢复过程中降低约15%的成本外,这些技术还可以提高土壤再生的灵活性。”Embrapa的研究员Carlos Mauricio Andrade在接受Czapp采访时表示。
土壤再生的复杂程度与该地区所遭受的破坏直接相关。草场退化的程度各不相同,从最轻微的,只需要加强对特定地点杂草的防治,到最严重的,需要更多的资源来克服土壤侵蚀和其他问题。
在巴西,38%的退化牧场处于所谓的中度水平,部分土地上出现杂草,裸露土壤增加,14%的退化牧场面临更严重的情况。
中度退化的牧场更容易转变为农业区。大多数的牧场集中在南马托格罗索州等地。在塞拉多,有39%的牧场处于中等的退化程度,研究人员密切观察到牧场向农业生产的转变,尽管仍然没有关于这一问题的官方数据。
Lapig的研究员Vinicius Vieira Mesquita说:“在中西部,我们看到许多农村土地所有者将退化的牧场转变为农业区,原因包括粮食价格上涨,以及根据可持续性标准更容易获得贷款等因素。”他最近访问了马托格罗索州和戈亚斯州等州,收集退化牧场的数据。明年将发表一份更完整的研究报告。
从1985年到2022年,整个巴西的牧场面积增加了8000万公顷,达到1.6亿公顷左右,主要是直到2006年才集中扩张牧场面积的。在同一时期(1985年至2022年),用于农业的面积增加了近4200万公顷,其中2100万公顷原是牧场,后改用于农业生产。
国际市场上农产品(如大豆)的升值被认为是将退化牧场转变为粮食种植区的主要原因之一。根据圣保罗大学路易斯·德奎罗斯农业学院(Esalq)的数据,仅在2012年至2022年间,巴西生产者每袋大豆的收益(经通胀调整后的价值)都超过6%左右。
需要发展处于有限肥力土壤中的生物群落品种,如塞拉多地区也鼓励了这一运动。农业综合企业生产链的创新是另一个重要因素。来自拉皮格的Mesquita解释说:“更现代的机械,甚至能够在通常为牧场的倾斜土地上运行,这是这一趋势下的一个很好的例子。”农业正在探索新的可能性。
报告强调,对可持续性的日益关注是加强土壤再生的另一个基本要素。更严格的国际贸易规则,比如欧洲关于进口食品来源地区环境责任的新法律,已经来了。与此同时,土壤的健康恢复等ESG指标越来越受到重视,为未来指明了道路。
ESG是Environmental (环境)、Social (社会)和Governance (公司治理)的英文缩写,是一种关注企业环境、社会、治理绩效的投资理念和企业评价标准。