洞察焦点

  • 泰国木薯种植者受激励提早收获作物。
  • 这导致作物单产稳步下降和生产停滞。
  • 随着老挝增产,需求方面也面临压力。

 

 

过早收获危及产量

泼水节是泰国新年节日,每年 4 13 日至 15 日庆祝。它标志着旱季的结束和雨季的开始。木薯是泰国的主要农作物,泼水节正处于其生长周期的关键时期。当木薯植物通常因酷热而渴求水时,就会发生这个节日。

今年,农民们早早地收获了木薯根,希望能赚到一些收入,以便在新年期间消费。然而,这样做,农民可能会在根系发育不全时收获根部,从而导致根系变小,产量降低。

目前,尽管可能造成产量损失,但高市场价格仍激励了早期收获。

 

木薯生产受到影响

泰国木薯贸易协会(TTTA)预计今年将收获2400万吨至2500万吨木薯根。

这一产量比上年下降7.5%,比2021/22年度木薯产量下降26%

产量低并不是导致产量下降的唯一因素。造成这种下降的其他因素包括长期干旱条件和疾病爆发,如某些地区的木薯花叶病(CMD)。这种疾病会影响植物健康,导致生长迟缓,产量 限制恶化。

 

竞争白热化

近年来,泰国一直是老挝和中国等邻国木薯淀粉的主要供应国。然而,老挝最近专注于发展其国内淀粉产业,这减少了对进口木薯根的依赖。

近年来,随着国内新淀粉厂的建立。区域贸易动态发生了变化。随着老挝在木薯淀粉生产方面变得更加自给自足,泰国对老挝的木薯淀粉出口量有所下降。老挝也开始向中国等其他进口国出口。

因此,泰国木薯淀粉出口量在 2023 年下降,2024 年将再次下降。

 

因此,泰国木薯行业处于艰难的环境中。产量下降拖累了产量,而区域竞争加剧正在减少主要出口市场的需求。

Kanjanaporn Dechwan

Kanjanaporn (Atom) joined CZ’s analysis team mid-2022, she graduated with a degree of Agriculture from Thailand (previously explored Food science and Technology & Agriculture for 6 months as an intern in Japan). Before joining CZ, Atom began her career in the entertainment industry and is now responsible for CZ App content from Thailand, Crop production data and other market analysis such as Sugarcane, Grain, Cassava etc.

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