- La demanda de azúcar chilena se está recuperando a medida que las restricciones de COVID se alivian y se vacuna a más ciudadanos.
- Sin embargo, Chile está luchando por importar azúcar, debido a temas logísticos.
- Como resultado, sus precios domésticos han subido a un máximo de cinco años.
Demanda Chilena De Azúcar Se Recupera Mientras Que La Producción Baja
- La demanda de azúcar chilena se está recuperando a medida que las restricciones de COVID se alivian, y las jornadas de vacunación aumentan.
- Sin embargo, su producción ha estado disminuyendo desde 2011/12, cuando dos de sus ingenios se vieron obligados a cerrar cuando los costos de producción incrementaron.
- Su producción solo continuara disminuyendo a medida que el Gobierno se esfuerza por ser carbono neutral para 2050.
- Actualmente pensamos que el país tendrá 488k toneladas menos de azúcar de lo que necesita para satisfacer la demanda interna en 2021/22.
- Esto no es inusual; Chile suele tener alrededor de 520k toneladas menos de azúcar de lo que necesita para satisfacer la demanda cada temporada.
- Sin embargo, esta temporada, está luchando por importar azúcar para llenar el vacío.
Las Huelgas de Los Conductores de Camiones Limitan Las Importaciones de Azúcar
- Chile importa alrededor de 130k toneladas de azúcar de Argentina cada año.
- Con la mayor parte de la demanda de Chile centrada alrededor de Santiago, es más barato mover el azúcar argentino en camión que producir azúcar en el país.
- Sin embargo, esta no es una opción en la actualidad han reducido la cantidad de conductores de camiones en Argentina o Chile este año.
- Los conductores de ambos países se declararon en huelga a principios de este año, descontentos con sus condiciones laborales a través del COVID.
- Como los precios de la gasolina también están incrementando, los conductores están pidiendo más dinero y los costos de flete han subido a medida que la demanda se intensifica.
- Para el contexto, solo en Chile este año el número de camioneros ha disminuido por 10.000 a 20.000.
La Logística Marítima También Está Causando Problemas
- Vale la pena señalar que Argentina no es la única opción de Chile.
- Chile importa alrededor de 370k toneladas de Colombia y Perú cada temporada.
- Sin embargo, las exportaciones de azúcar de Colombia a Chile ya están por debajo de las 94k toneladas anuales (30%).
- Las exportaciones peruanas a Chile también están a la baja.
- En ambos casos, las importaciones han bajado, no solo debido a los altos costos de flete, sino también porque se ha reducido la cantidad de trabajadores en los puertos, causando retrasos en los buques, fletes vacíos y límites de exportación.
- La actual falta de contenedores también significa que el azúcar se está almacenando en bodegas mientras que los proveedores tratan de asegurar los buques.
Los Precios Domésticos Suben a Medida que la Oferta se Contrae
- Los precios del azúcar en Chile se acercan a máximos de cinco años a medida que el país lucha por asegurar el suministro.
- Sin embargo, no es sólo el azúcar ha sido afectado.
- Los precios de 43 de los 76 productos alimenticios han aumentado.
- El precio de todos los productos combinados ha aumentado un 4,5% en 2021, lo que significa que son los más altos que han sido desde marzo de 2016.
- Aún no está claro cuándo se aliviarán los precios, pero tememos que la inflación de hoy podría prolongar la situación.
- De ser así, la demanda de azúcar y otros productos alimentarios de Chile podría reducirse.
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